新的一年已经开始了，回望2019，你是否依旧在事业上止步不前?那么新的一年开始了，大家有没有想过去创业呢?

　　找到一个好的创业项目并不难，都说年底做餐饮生意的，其实是在捡钱。今天小编就来跟大家聊聊这小吃创业每一个城市都有自己的特产，这些带有浓厚地域标志的特殊产物渐渐形成一个独特的饮食圈子，而小吃就是这个圈子里的精华。

　　逐年加大的文化附加值是它从根里的优势——辨识度高，即便是带去别的城市，也能有很强的市场接受度小吃作为一种简单而复杂的地域美食，有多种可变性。正餐、外卖亦或是下午茶，

小吃可以满足一切就餐的需求。一直作为配角在餐饮市场中的小吃，潜力是其他品类的几倍之多。可挖掘的资源非常丰富，而且在小吃这条路上行人稀少，道路广阔。每个人对故乡都有深厚的情感，如何利用好这样的故乡情，用小吃来讲故事、诉衷情?建设一个品牌，更多的是创始人倾注其中的感情和文化认同感。

小吃除了地域特色之外，最大的卖点就是手艺!

一个小吃如果不美味不好吃，怎么能成功，所以每一个好的小吃创业者都是一个手艺人!要创业，肯定需要资金，为什么大多数人创业选择小吃，简单来说就是投资少。

就拿早餐创业来说，也许一开始门店都不用租，只需要一辆车就OK了，如此简单的创业模式是受创业者欢迎的根本原因!